சிறிய மூலக்கூறு செயலில் உள்ள பெப்டைட் என்பது அமினோ அமிலத்திற்கும் புரதத்திற்கும் இடையில் உள்ள ஒரு உயிர்வேதியியல் பொருளாகும்.இது புரதத்தை விட சிறிய மூலக்கூறு எடை மற்றும் அமினோ அமிலத்தை விட பெரிய மூலக்கூறு எடை கொண்டது.இது புரதத்தின் ஒரு துண்டு.
இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் பெப்டைட் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் உருவாக்கப்பட்ட "அமினோ அமில சங்கிலி" அல்லது "அமினோ அமில சரம்" பெப்டைட் என்று அழைக்கப்படுகிறது.அவற்றில், 10-15க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட பெப்டைடுகள் பாலிபெப்டைடுகள் என்றும், 2 முதல் 9 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டவை ஒலிகோபெப்டைடுகள் என்றும், 2 முதல் 15 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டவை சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைடுகள் அல்லது சிறிய பெப்டைடுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
எங்கள் நிறுவனம் Coix விதையை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது, இது கலவை நொதி, சுத்திகரிப்பு மற்றும் தெளிப்பு உலர்த்துதல் மூலம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.தயாரிப்பு செயல்திறன், சிறிய மூலக்கூறு மற்றும் நல்ல உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
[தோற்றம்]: தளர்வான தூள், திரட்டுதல் இல்லை, காணக்கூடிய அசுத்தங்கள் இல்லை.
[நிறம்]: வெளிர் மஞ்சள்.
[பண்புகள்]: தூள் சீரானது மற்றும் நல்ல திரவத்தன்மை கொண்டது.
[நீரில் கரையும் தன்மை]: நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, மழைப்பொழிவு இல்லை.
[வாசனை மற்றும் சுவை]: இது பொருளின் உள்ளார்ந்த வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது.
கோயிக்ஸ் விதை புரதம் பெப்டைட் தூள் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது
வாங் எல் மற்றும் பலர்.மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் குறியீடு (ORAC), டிபிபிஹெச் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சிங் திறன், எல்டிஎல் ஆக்சிஜனேற்றம் தடுக்கும் திறன் மற்றும் கோயிக்ஸ் விதையின் செல்லுலார் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டு மதிப்பீடு (சிஏஏ) ஆகியவற்றைப் படித்தது, மேலும் கோயிக்ஸ் விதையின் பிணைக்கப்பட்ட பாலிபினால்கள் இலவச பாலிபினால்களை விட அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.பாலிபினால்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு வலுவானது.Huang DW மற்றும் பலர்.n-பியூட்டானால், அசிட்டோன், நீர் பிரித்தெடுத்தல் நிலைமைகளின் கீழ் சாற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை ஆய்வு செய்தது, n-பியூட்டானால் சாறு அதிக DPPH ஃப்ரீ ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சிங் செயல்பாடு மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.Coix விதை சுடு நீர் சாற்றின் DPPH ஃப்ரீ ரேடிக்கல் துடைக்கும் திறன் வைட்டமின் சி உடன் ஒப்பிடத்தக்கது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
Coix விதை புரதம் பெப்டைட் தூள் நோய் எதிர்ப்பு கட்டுப்பாடு
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் Coix சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்களின் உயிரியல் செயல்பாடு.சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைடுகள் இரைப்பை குடல் சூழலை உருவகப்படுத்துவதன் மூலம் Coix gliadin ஐ ஹைட்ரோலைசிங் செய்வதன் மூலம் பெறப்பட்டது.5~160 μg/mL Coix சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைட்களின் ஒரு ஒற்றை கேவேஜ் சாதாரண எலிகளின் மண்ணீரல் லிம்போசைட்டுகளை கணிசமாக ஊக்குவிக்கும் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது.விட்ரோவில் பெருக்கம் மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
ஓவல்புமின் உணர்திறன் கொண்ட எலிகளுக்கு ஷெல் செய்யப்பட்ட கோயிக்ஸ் மூலம் உணவளித்த பிறகு, கோயிக்ஸ் OVA-lgE இன் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு செயல்பாடு சோதனை நடத்தப்பட்டது, மற்றும் முடிவுகள் கோயிக்ஸ் விதை சாறு கால்சியம் அயனோஃபோர்-தூண்டப்பட்ட RBL-2 H3 செல்களின் சிதைவின் மீது குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டியது.
கோயிக்ஸ் விதை புரதம் பெப்டைட் பவுடரின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்பு விளைவுகள்
கோயிக்ஸ் விதையின் கொழுப்பு, பாலிசாக்கரைடு, பாலிஃபீனால் மற்றும் லாக்டாம் ஆகியவை கொழுப்பு அமில சின்தேஸின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம், மேலும் கொழுப்பு அமிலம் சின்தேஸ் (FAS) நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலத்தின் தொகுப்பைத் தூண்டும்.மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் பிற கட்டி உயிரணுக்களில் FAS அசாதாரணமாக அதிக வெளிப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.FAS இன் உயர் வெளிப்பாடு அதிக கொழுப்பு அமிலங்களின் தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் விரைவான இனப்பெருக்கத்திற்கான ஆற்றலை வழங்குகிறது.கோயிக்ஸ் எண்ணெய் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய் T24 செல்கள் பெருகுவதைத் தடுக்கும் என்பதும் கண்டறியப்பட்டது.
கொழுப்பு அமிலம் சின்தேஸ் மூலம் மத்தியஸ்தம் செய்யப்பட்ட நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு உருவாவதோடு தொடர்புடையது.Coix விதையில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் இந்த நொதியின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம், FAS ஐ அசாதாரணமாக வெளிப்படுத்தலாம் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் உருவாவதை விடுவிக்கும்.
இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த கொழுப்பைக் குறைப்பதில் Coix விதை புரதம் பெப்டைட் பொடியின் விளைவுகள்
கோயிக்ஸ் விதை பெப்டைடுகள் குளுடெனின் மற்றும் க்ளையாடின் ஹைட்ரோலைசேட் பாலிபெப்டைடுகள் அதிக ஆஞ்சியோடென்சின்-மாற்றும் என்சைம் (ACE) தடுப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.பாலிபெப்டைடுகள் பெப்சின், கைமோட்ரிப்சின் மற்றும் டிரிப்சின் ஆகியவற்றால் மேலும் நீராற்பகுப்பு செய்யப்பட்டு சிறிய மூலக்கூறு பெப்டைடுகளை உருவாக்குகின்றன.சிறு மூலக்கூறு பெப்டைட்டின் ACE தடுப்புச் செயல்பாடு முன்-ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட பெப்டைடை விட கணிசமாக மேம்படுத்தப்பட்டதாக கேவேஜ் சோதனை கண்டறிந்தது, இது தன்னிச்சையாக உயர் இரத்த அழுத்த எலிகளின் (SHR) இரத்த அழுத்தத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
லின் ஒய் மற்றும் பலர்.அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் எலிகளுக்கு உணவளிக்க Coix விதையைப் பயன்படுத்தியது மற்றும் Coix விதையானது TAG மொத்த கொழுப்பு TC மற்றும் எலிகளின் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரத LDL-C ஆகியவற்றின் சீரம் அளவைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
எல் மற்றும் பலர்.கோயிக்ஸ் விதை பாலிஃபீனால் சாற்றுடன் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவுடன் எலிகளுக்கு உணவளிக்கப்பட்டது.Coix விதை பாலிஃபீனால் சாறு சீரம் TC, LDL-C மற்றும் malondialdehyde அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், மேலும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (HDL-C) உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது.
பொருள் ஆதாரம்:தூய கோயிக்ஸ் விதை
நிறம்:வெளிர்மஞ்சள்
நிலை:தூள்
தொழில்நுட்பம்:நொதி நீராற்பகுப்பு
வாசனை:உள்ளார்ந்த வாசனை
மூலக்கூறு எடை:300-500 டால்
புரத:≥ 90%
பொருளின் பண்புகள்:தூய்மை, சேர்க்காத, தூய கொலாஜன் புரதம் பெப்டைட்
தொகுப்பு:1KG/பை, அல்லது தனிப்பயனாக்கப்பட்டது.
பெப்டைட் 2-9 அமினோ அமிலங்களால் ஆனது.
கோயிக்ஸ் விதை புரதம் பெப்டைட் பவுடரின் பொருந்தக்கூடிய நபர்கள்:
துணை-ஆரோக்கியமான மக்கள் தொகை, கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரைப்பை குடல் சீரமைப்பு, ஊட்டச்சத்து கூடுதல் மக்கள் தொகை, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் மக்கள் தொகை.
பயன்பாட்டு வரம்பு:
ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து பொருட்கள், குழந்தை உணவு, திட பானங்கள், பால் பொருட்கள், உடனடி உணவு, ஜெல்லி, ஹாம் தொத்திறைச்சி, சோயா சாஸ், பஃப் செய்யப்பட்ட உணவு, சுவையூட்டிகள், நடுத்தர வயது மற்றும் முதியோர் உணவு, வேகவைத்த உணவு, சிற்றுண்டி உணவு, குளிர் உணவு மற்றும் குளிர் பானங்கள்.இது சிறப்பு உடலியல் செயல்பாடுகளை மட்டும் வழங்க முடியாது, ஆனால் ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் சுவையூட்டும் ஏற்றது.
24 வருட R&D அனுபவம், 20 தயாரிப்புகள்.ஒவ்வொரு ஆண்டும் 5000 டன் பெப்டைட், 10000 சதுர R&D கட்டிடம், 50 R&D குழு. 200க்கும் மேற்பட்ட பயோஆக்டிவ் பெப்டைட் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் வெகுஜன உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்.
உற்பத்தி வரிசை
மேம்பட்ட உற்பத்தி உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பம்.உற்பத்தி வரிசையில் சுத்தப்படுத்துதல், நொதி நீர்ப்பகுப்பு, வடிகட்டுதல் செறிவு, தெளித்தல் உலர்த்துதல், முதலியன உள்ளன. உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் பொருட்களை அனுப்புவது தானியங்கு.சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்ய எளிதானது.