செய்தி

கொலாஜன் பெப்டைடுகள்

கொலாஜன் ஒரு முக்கிய புரதமாகும், இது மனித உடலில் உள்ள பல்வேறு திசுக்களின் கட்டமைப்பு, வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பாலூட்டிகளில் மிக அதிகமான புரதமாக, கொலாஜன் மொத்த புரத வெகுஜனத்தில் சுமார் 30% ஆகும். பல ஆண்டுகளாக, கொலாஜன் பெப்டைடுகள்-ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் அல்லது கொலாஜன் ஹைட்ரோலிசேட் என அழைக்கப்படுகின்றன-அவற்றின் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. இந்த கட்டுரையில், கொலாஜன் பெப்டைடுகள், அவற்றின் ஆதாரங்கள், உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் அவை மனித ஆரோக்கியத்தை சாதகமாக பாதிக்கக்கூடிய பல்வேறு வழிகளை ஆராய்வோம்.

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் கொலாஜனிலிருந்து நொதி நீராற்பகுப்பு எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் மூலம் பெறப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை பெரிய கொலாஜன் மூலக்கூறுகளை சிறிய பெப்டைட்களாக உடைத்து, அவை அதிக உயிர் கிடைக்கக்கூடியவை மற்றும் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக பெப்டைட்களில் பொதுவாக கிளைசின், புரோலின் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிபிரோலின் உள்ளிட்ட அமினோ அமிலங்களின் கலவையானது உள்ளது, அவை இணைப்பு திசுக்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை.

கொலாஜன் பெப்டைட்களின் ஆதாரங்கள்

கொலாஜன் பெப்டைட்களை விலங்கு மற்றும் கடல் ஆகிய பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து பெறலாம். மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
போவின் (கால்நடைகள்):அதிக கொலாஜன் உள்ளடக்கத்திற்கு, குறிப்பாக எலும்புகள் மற்றும் தோலில் அறியப்படுகிறது.
போர்சின் (பன்றிகள்):போவின் கொலாஜனுக்கு இதேபோன்ற அமினோ அமில சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது, இது பெரும்பாலும் கூடுதல் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கோழி:வகை II கொலாஜில் பணக்காரர், குறிப்பாக கூட்டு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
மீன் (கடல் கொலாஜன்):மீன் தோல், செதில்கள் அல்லது எலும்புகளிலிருந்து பெறப்பட்டது, மேலும் அதன் அதிக உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் குறைந்த மூலக்கூறு எடை காரணமாக பெரும்பாலும் உயர்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு மூலமும் சற்று வித்தியாசமான அமினோ அமில சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் அனைத்தும் தோல் நெகிழ்ச்சி, கூட்டு செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் உறிஞ்சுதல்

ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் பெப்டைடுகள் அவற்றின் குறைந்த மூலக்கூறு எடை காரணமாக கணிசமாக மேம்படுத்தப்பட்ட உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, இது இரைப்பைக் குழாயில் விரைவான செரிமானத்தையும் உறிஞ்சுதலையும் அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, தோல், மூட்டுகள், எலும்புகள் மற்றும் பிற இணைப்பு திசுக்கள் போன்ற திசுக்களை குறிவைக்க அமினோ அமிலங்கள் திறமையாக வழங்கப்படுகின்றன. கொலாஜன் பெப்டைடுகள் உடல் முழுவதும் உடனடியாக உறிஞ்சப்பட்டு விநியோகிக்கப்படுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது ஒவ்வொரு திசு வகைக்கும் குறிப்பிட்ட நன்மைகளை வழங்குகிறது.

 

கொலாஜன் பெப்டைட்களின் சுகாதார நன்மைகள்

தோல் ஆரோக்கியம்

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் நீரேற்றம், நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதியான தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளின் தோற்றத்தையும் குறைக்கிறது. கொலாஜன் கூடுதல் தோலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது, அதன் இளமை தோற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும் ஒட்டுமொத்த தோல் உயிர்ச்சக்தியை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, அஸ்ரின் மற்றும் பலர். (2015) தோல் ஈரப்பதம் மற்றும் கொலாஜன் நெட்வொர்க் கட்டமைப்பில் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கண்டறிந்தது.

கூட்டு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் குருத்தெலும்புகளில் கொலாஜன் மற்றும் புரோட்டியோகிளிகான்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் கூட்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, இது வலியைத் தணிக்கவும், கீல்வாதம் உள்ள நபர்களுக்கு இயக்கம் மேம்படுத்தவும் உதவும். கூடுதலாக, கொலாஜன் பெப்டைடுகள் ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட்களை (எலும்பு உருவாவதற்கு காரணமான செல்கள்) தூண்டுவதன் மூலம் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, இது வலுவான எலும்புகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் எலும்பு முறிவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பெல்லோ மற்றும் ஓசர் (2006) மற்றும் கிளார்க் மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட ஆய்வுகள். (2008) கூட்டு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கான கொலாஜன் கூடுதலாக குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் காட்டியுள்ளது.

விளையாட்டு செயல்திறன் மற்றும் தசை மீட்பு

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் கிளைசின் மற்றும் புரோலின் போன்ற குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளன, அவை தசை பழுது மற்றும் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கொலாஜன் பெப்டைட்களுடன் கூடுதலாக தசை மீட்புக்கு உதவலாம், உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட மூட்டு வலியைக் குறைக்கலாம், மேலும் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம், இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களிடையே பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. கில்லர்மினெட் மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட ஆய்வு. (2012) எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் கொலாஜன் கூடுதல் நேர்மறையான விளைவுகளை நிரூபித்தது, இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

குடல் ஆரோக்கியம்

கொலாஜன் பெப்டைடுகள், குறிப்பாக அமினோ அமிலம் கிளைசின், குடல் புறணியை வலுப்படுத்துவதன் மூலமும் சரியான செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. அவை கசிவு குடல் நோய்க்குறி போன்ற நிலைமைகளை மேம்படுத்துவதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஒட்டுமொத்த செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், இது ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை பராமரிக்க உதவுகிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கு அப்பாற்பட்ட பயன்பாடுகள்

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் உணவு மற்றும் பானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை எளிதான ஒருங்கிணைப்பு, செயல்பாட்டு நன்மைகள் மற்றும் பல்துறைத்திறன் காரணமாக புரதங்கள் நிறைந்த உணவுகள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் அழகு சாதனங்களில் இணைக்கப்படுகின்றன. கூட்டு ஆரோக்கியம், தோல் வயதான மற்றும் தசை மீட்பு ஆகியவற்றை ஆதரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட மருந்து சூத்திரங்களில் அவற்றின் திறனுக்காக கொலாஜன் பெப்டைடுகள் ஆராயப்படுகின்றன.

முடிவு

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளுடன் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து துணையாக உருவெடுத்துள்ளன. தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் கூட்டு செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதில் இருந்து தசை மீட்பை ஆதரித்தல் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது வரை, கொலாஜன் பெப்டைடுகள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கான பல்வேறு பயன்பாடுகளை வழங்குகின்றன. அவற்றின் உயர் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை, குறிப்பிட்ட அமினோ அமில கலவை மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆதார விருப்பங்கள் ஆகியவை பல்வேறு சுகாதார தொடர்பான நோக்கங்களுக்காக பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகின்றன. தற்போதைய ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து புதிய நன்மைகளை வெளிப்படுத்துவதால், கொலாஜன் பெப்டைடுகள் மனித ஆரோக்கியத்தையும் வாழ்க்கைத் தரத்தையும் மேம்படுத்துவதற்கான மகத்தான திறனைக் கொண்டுள்ளன.

 

குறிப்புகள்

• அஸ்ரின், ஜே., லாட்டி, ஈ., ஷியோயா, டி., & ப்ராவிட், ஜே. (2015).தோல் ஈரப்பதம் மற்றும் தோல் கொலாஜன் நெட்வொர்க்கில் வாய்வழி கொலாஜன் பெப்டைட் கூடுதல் விளைவு.ஜர்னல் ஆஃப் ஒப்பனை தோல் மருத்துவம், 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• பெல்லோ, ஏ.இ, & ஓசர், எஸ். (2006).கீல்வாதம் மற்றும் பிற மூட்டுக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட்.தற்போதைய மருத்துவ ஆராய்ச்சி மற்றும் கருத்து, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• கிளார்க், கே.எல்., செபாஸ்டியானெல்லி, டபிள்யூ., ஃப்ளெட்சென்ஹார், கே.ஆர்.செயல்பாடு தொடர்பான மூட்டு வலி கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களில் கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட்டை ஒரு உணவு நிரப்பியாக பயன்படுத்துவது குறித்த 24 வார ஆய்வு.தற்போதைய மருத்துவ ஆராய்ச்சி மற்றும் கருத்து, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• கில்லர்மினெட், எஃப்., ஃபேபியன்-சோலே, வி., கூட, பிசி, & டோமே, டி. (2012).ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் ஓவரியெக்டோமைஸ் செய்யப்பட்ட எலிகளில் எலும்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பயோமெக்கானிக்கல் அளவுருக்களை மேம்படுத்துகிறது: ஒரு விட்ரோ மற்றும் விவோ ஆய்வில்.எலும்பு, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• வால்மர், டி.எல்., வெஸ்ட், வி.ஏ., & லெபார்ட், எட் (2018).தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்: தோல் நுண்ணுயிரிக்கு தாக்கங்களுடன் இயற்கை சேர்மங்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வாய்வழி நிர்வாகத்தால்.இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் மூலக்கூறு அறிவியல், 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059